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Kategorie: SKU: 1336

Beschreibung

1 Corso Rosinenstollen in der Geschenkdose (1000 g) + 1 Baumkuchen (500 g) + 1 Lerchenset (500 g)

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg
Lieferzeit

2-3 Tage

Haltbarkeit

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 16 Wochen ab Herstellung. Die ideale Lagertemperatur für unsere Weihnachtsstollen sollte 15°C nicht übersteigen.
Der Baumkuchen und das Lerchenset sind 21 Tage ab Herstellung haltbar

Zutaten Stollen

Weizenmehl; 20 % Sultaninen; Butter; Trinkwasser; Zucker; Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Salz); Hefe; Mandeln gehackt; Dekorierpuder (Dextrose, Weizenstärke, Rapsöl teilweise gehärtet, Palmfett ganz gehärtet, Trennmittel: E170, Aroma); Butterfett mit Aroma Vanillin; Margarine (Palmfett, Kokosfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Emulgatoren: E471, E472c, E322, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff E160a); Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: E330); Spirituose; Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: E330, Stabilisator: E468) Puderzucker, Mandeln (blanchiert bitter, gerieben); Vollmilchpulver; Speisesalz; Rum-Aroma; Vanille-Aroma;

ALLERGENE: Weizenmehl; Butter; Mandeln; Weizenstärke, Butterfett mit Aroma Vanillin; Vollmilchpulver; Kann Spuren von Haselnüssen enthalten

Zutaten Baumkuchen

Hühnervollei (pasteurisiert); Butterfett mit Aroma Vanillin; Zucker; 10% kakaohaltige Fettglasur (Palmfett ganz gehärtet, Zucker, Laktose, Kakao, Palmfett, Emulgator: Sojalecithine); Maisstärke; Weizenmehl; Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser); 2% Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator: Sojalecithine, Vanille-Aroma); Zitronen-Aroma; Feuchthaltemittel: E420; Emulgator: E471, E470a; natürliches Aroma; Rum-Aroma;
ALLERGENE: Hühnervollei (pasteurisiert); Butterfett mit Aroma Vanillin; Laktose; Sojalecithine; Weizenmehl ; Mandeln; Milchfett ; Sojalecithine; kann Spuren von Haselnüssen und Pistazien enthalten.

Zutaten Leipziger Lerche

28% Persipanrohmasse (Aprikosenkerne (48%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke); Zucker; Weizenmehl; Margarine (Pflanzliche Fette (Palm,Kokos), Rapsöl, Wasser, Salz, Emulgatoren: E471, E472c, E322, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff: E160a); Puderzucker; Hühnereiweiß (pasteurisiert); Hühnervollei (pasteurisiert); Trinkwasser; 1,5% Erdbeerfruchtfüllung ( 45% Erdbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, E333, färbendes Konzentrat aus schwarzen Karotten); Orangenschalenpaste (Zucker, Orangenschalen, Wasser, natürlicher Orangenextrakt, Säuerungsmittel: E330, Stabilisator: E468, Konservierungsmittel: E202, Paprikaextrakt); Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser); Vanille-Aroma; Zitronen-Aroma; Backpulver (Backtriebmittel: E500, Säuerungsmittel E450, Stärke); Speisesalz

ALLERGENE: Weizenmehl; Mandeln; Hühnereieiweiß (pasteurisiert); Hühnervollei (pasteurisiert); Es können Spuren von Haselnüssen oder Pistazien enthalten sein.

Nährwerte Stollen

pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1681 / 401
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 9,5
Kohlenhydrate (in g): 52
davon Zucker (in g): 32
Eiweiß (in g): 4,9
Salz (in g): 0,3

Nährwerte Baumkuchen

pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1685 / 404
Fett (in g): 27
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 16
Kohlenhydrate (in g): 35
davon Zucker (in g): 21
Eiweiß (in g): 5,8
Salz (in g): 0,13

Nährwerte Leipziger Lerche

kleine Lerche:
pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1728 / 412
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 4,8
Kohlenhydrate (in g): 55
davon Zucker (in g): 40
Eiweiß (in g): 6,2
Salz (in g): 0,22

Mittlere Lerche:
pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1720 / 410
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 4,5
Kohlenhydrate (in g): 54
davon Zucker (in g): 41
Eiweiß (in g): 6,3
Salz (in g): 0,19