Premium-Paket

2-3 Tage

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 16 Wochen ab Herstellung. Die ideale Lagertemperatur für unsere Weihnachtsstollen sollte 15°C nicht übersteigen.
Der Baumkuchen und das Lerchenset sind 21 Tage ab Herstellung haltbar

Weizenmehl; 20% Sultaninen; Butter; Trinkwasser; Zucker; Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Salz); Hefe; Mandeln gehackt; Dekorierpuder (Dextrose, Stärke, Zucker,Salfett, Trennmittel: E470b) Butterfett mit Aroma Vanillin; Pflanzenmargarine ((pflanzliches Öl (Sonnenblumen, Raps), pflanzliches Öl ganz gehärtet (Sonnenblume), Wasser, pflanzliches Fett (Kokosnuss), Emulgator: E322, Salz, Säuerungsmittel: E330, Aroma)); Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: E330); Spirituose; Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: E330, Stabilisator E468); Puderzucker; Mandeln (blanchiert bitter, gerieben) ; Vollmilchpulver; Speisesalz; Rum-Aroma; Vanille-Aroma. Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Hühnervollei (pasteurisiert); Butterfett mit Aroma Vanillin; Zucker; 10% kakaohaltige Fettglasur (Palmfett ganz gehärtet, Zucker, Laktose, Kakao, Palmfett, Emulgator: Sojalecithine); Maisstärke; Weizenmehl; Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser); 2% Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator: Sojalecithine, Vanille-Aroma); Zitronen-Aroma; Feuchthaltemittel: E420; Emulgator: E471, E470a; natürliches Aroma; Rum-Aroma;
ALLERGENE: Hühnervollei (pasteurisiert); Butterfett mit Aroma Vanillin; Laktose; Sojalecithine; Weizenmehl ; Mandeln; Milchfett ; Sojalecithine; kann Spuren von Haselnüssen und Pistazien enthalten.

28% Persipanrohmasse (Aprikosenkerne (48%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke); Zucker; Weizenmehl; Butter; Puderzucker; Hühnereieiweiß (pasteurisiert); Hühnervollei (pasteurisiert); Trinkwasser; 1,5% Erdbeerfruchtfüllung ( 45% Erdbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, E333, färbendes Konzentrat aus schwarzen Karotten); Orangenschalenpaste (Zucker, Orangenschalen, Wasser, natürlicher Orangenextrakt, Säuerungsmittel: E330, Stabilisator: E468, Konservierungsmittel: E202, Paprikaextrakt); Marzipan (Mandeln, Zucker; Invertzuckersirup, Wasser); Vanille-Aroma; Zitronen-Aroma; Backpulver (Backtriebmittel: E500, Säuerungsmittel E450, Stärke); Speisesalz

ALLERGENE: Weizenmehl; Mandeln, Hühnereieiweiß (pasteurisiert); Hühnervollei (pasteurisiert); Es können Spuren von Haselnüssen oder Pistazien enthalten sein.

pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1672 / 399
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 10
Kohlenhydrate (in g): 51
davon Zucker (in g): 32
Eiweiß (in g): 5,3
Salz (in g): 0,26

pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1685 / 404
Fett (in g): 27
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 16
Kohlenhydrate (in g): 35
davon Zucker (in g): 21
Eiweiß (in g): 5,8
Salz (in g): 0,13

kleine Lerche:
pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1728 / 412
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 4,8
Kohlenhydrate (in g): 55
davon Zucker (in g): 40
Eiweiß (in g): 6,2
Salz (in g): 0,22

Mittlere Lerche:
pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1720 / 410
Fett (in g): 18
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 4,5
Kohlenhydrate (in g): 54
davon Zucker (in g): 41
Eiweiß (in g): 6,3
Salz (in g): 0,19