Petit four (6 Stück)

16,00 

Gesamtgewicht: 390 g (6 Stück)
(Grundpreis 1 kg = 41,03  )

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Produkt enthält: 0,390 kg

Kategorie: Artikelnummer: 1054

Beschreibung

Petit Four ist ein klassisches Feingebäck aus der französischen Küche. Glasierte Petits Fours werden aus einem Biskuitkapsel ausgestochen oder geschnitten, mit Cremes und Marzipan gefüllt und mit Zuckerguss glasiert. Anschließend werden sie verziert.

Genießen Sie dieses köstliche Gebäck und begeistern Sie Ihre Gäste mit einem süßen und kunstvollen Dessert.

Unser Petit Four eignet sich perfekt als süße Ergänzung zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder als kleines Geschenk für Ihre Liebsten.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,390 kg
Gewicht

390 g (6 Stück)

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Zutaten

Marzipanrohmasse(Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Fondant(Zucker, Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel(Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)), Zucker, Margarine (pflanzliches Fett aus Palm, Kokos, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine),
Säuerungsmittel(Citronensäure), Aroma, Farbstoff(Beta-Carotin)), Hühnereieiweiß, Stärke,
Mehrfruchtfüllung(Glukose-Fruktosesirup, Früchte(Aprikosen, Holunderbeersaft, Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel(Pektine), Säuerungsmittel(Citronensäure), Aroma), Hühnervollei, Weizenmehl, Butter, Aprikosengelee(Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Wasser, Aprikosenpüree, Geliermittel(Pektine), Säureregulator(Citronensäure, Kaliumcitrate,
Calciumphosphate)), Kakaohaltige Fettglasur(ganz gehärtetes pflanzliches Fett aus Palm, Zucker, stark entölter Kakao, pflanzliches Fett aus Palm, Laktose, Emulgator(Lecithine aus Soja), Aroma), Haselnüsse, Kakao(Kakao, Säureregulator(Kaliumcarbonat)), Schokoladenkuvertüre, Kakao: 73% mindestens(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator(Lecithine aus Soja), natürliches Vanillearoma), Goldbrand Spirituose(Wasser, Weindestillat, Zucker, Aromaextrakt, Karamellzuckersirup), Aroma, Kakaobutter, Kakaomasse, Echtes Karmin(Lebensmittelfarbstoff
(Farbstoff(Echtes Karmin)), Trägerstoffe(Wasser, Maltodextrin)), K urkurmin(Lebensmittelfarbstoff (Farbstoff(Kurkumin)), Trägerstoffe(Wasser, Maltodextrin, modifizi erte Stärke)), Kurkurmin, Patentblau
V(Lebensmittelfarbstoffe(Farbstoff(Kurkumin, Patentblau V)), Träge rstoffe(Wasser, Maltodextrin))

Ergänzende Hinweise zu Allergenen:
enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Eier (Hühnereieiweiß, Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Butter, Laktose, Butterreinfett), Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnusskerne)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte

pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 1631 / 390
Fett (in g): 19
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 6,2
Kohlenhydrate (in g): 49
davon Zucker (in g): 39
Eiweiß (in g): 4,2
Salz (in g): 0,09